Dietética de la vida adulta
La edad adulta es un largo período de unos 25 años (40 a 65 años), lo que significa que hay una gran variación en las características individuales. Además, los hábitos previos de cada individuo, para bien o para mal, están en su salud y bienestar. El consumo tanto de dieta como de tabaco, alcohol o ejercicio regular determina las condiciones físicas y psíquicas a las que se enfrenta esta etapa de la vida. Necesidades de calorías y nutrientes en adultos En cuanto a la ingesta de energía, las cifras de 1.800 kcal a 2.500 kcal/día cubren la mayor parte de las necesidades de esta población. Para la proteína, se mantienen las recomendaciones de 0,8-1 g de proteína/kg de peso corporal/día como en el período anterior. El resto de la energía total debe ser aportada por los hidratos de carbono, preferiblemente sustancias complejas, que contengan cantidades limitadas de monosacáridos y grasas, imprescindibles para una dieta equilibrada. Desarrollo físico: Hasta alrededor de los 50 años, esta di